ΜΑΘΑΙΝΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΜΥΓΔΑΛΙΑ

Θεωρείται τυπικό μεσογειακό δέντρο.

Ανθίζει το χειμώνα.

Έχει άσπρα άνθη με ευχάριστη μυρωδιά.

Καρποί της αμυγδαλιάς είναι τα αμύγδαλα.
Υπάρχουν δύο κατηγορίες. Τα πικρά αμύγδαλα και τα γλυκά αμύγδαλα.

Τα πικρά αμύγδαλα τα χρησιμοποιούμε στη φαρμακοβιομηχανία και στη βιομηχανία
καλλυντικών.

Τα γλυκά αμύγδαλα τα χρησιμοποιούμε στη ζαχαροπλαστική και στα φαγητά μας.
Με τα αμύγδαλα φτιάχνουμε αμυγδαλωτά, σουμάδα, λάδι κ.α.
Ακόμη, τρώμε τα αμύγδαλα σαν ξηρούς καρπούς.
Τα αμύγδαλα είναι πολύ ωφέλιμα για τον οργανισμό μας.

Όταν βράσουμε τα αμύγδαλα στο νερό η φλούδα τους μαλακώνει και μπορούμε
εύκολα να την αφαιρέσουμε και να έχουμε ασπρισμένα αμύγδαλα.
© Αθηνά Κυριακίδου Χριστοφίδου 2009. Με επιφύλαξη όλων των δικαιωμάτων.